Cake thon olive Recette facile en 07 étapes

Cake thon olive c’est idéal pour vos pique-niques, apéritifs ou déjeuners légers. ce cake, avec ses saveurs méditerranéennes, est un vrai délice.

Principales réussites à retenir

Recette facile et rapide à préparer
Mélange savoureux de thon, d’olives et d’épices
Parfait pour les repas légers, les pique-niques et les apéritifs
Peut être personnalisé selon vos goûts
Conserve une texture moelleuse pendant plusieurs jours

Les secrets d’un cake au thon réussi

Pour faire un cake thon olive délicieux, choisissez des ingrédients frais et de qualité. Préférez le thon au naturel au thon à l’huile pour éviter de lourder le gâteau. Assurez-vous de bien égoutter le thon avant de l’ajouter à votre préparation.

La préparation est essentielle pour un cake réussi. Mélangez les ingrédients avec douceur pour garder une texture moelleuse. Ensuite, enfournez le cake dans un moule beurré à 180°C en mode air fryer pendant 25 à 30 minutes.

Les astuces de conservation

Après cuisson, laissez le cake refroidir avant de l’emballer soigneusement dans du film alimentaire. Il restera frais quelques jours au réfrigérateur. Vous pouvez le déguster chaud ou froid, selon votre goût.

“Pour réussir un cake thon olive, il est essentiel de sélectionner des ingrédients de qualité et de suivre attentivement chaque étape de préparation.”

En suivant ces conseils, vous aurez un cake au thon savoureux qui plaira à tous. Ajoutez-y des ingrédients de votre choix, comme du feta ou des légumes frais, pour plus de saveur.

Ingrédients essentiels pour votre cake thon olive

Pour faire un cake thon olive délicieux, il faut certains ingrédients clés. Commencez avec 200g de thon en conserve bien égoutté. C’est la base de la saveur de votre cake. Vous aurez aussi besoin de 150g de farine, de 3 œufs frais, de 100ml de lait et de 100ml d’huile d’olive pour tout lier.

Ne pas oublier 100g de gruyère râpé qui rendra le tout onctueux. Et un sachet de levure chimique pour une texture moelleuse.

Pour parfumer, ajoutez des olives noires ou vertes et du sel et du poivre selon vos goûts. Pour une version plus saine, remplacez la farine blanche par de la farine complète ou de pois chiches. Ajoutez des herbes de Provence fraîches ou séchées pour plus de goût.

“Le cake thon olive est décrit comme la star des apéritifs durant les beaux jours.”

Avec ces ingrédients, vous ferez un cake thon olive savoureux. Parfait pour un repas léger ou un en-cas. Respectez les quantités pour 6 personnes.

Équipement nécessaire pour la préparation

Pour faire un cake au thon et aux olives, vous aurez besoin de certains ustensiles. Le premier est un moule à cake. Choisissez-en un en silicone de qualité pour une cuisson parfaite. Assurez-vous de le beurrer et de le fariner bien pour une sortie facile.

Les ustensiles indispensables

Un grand récipient pour mélanger tous les ingrédients.
Un fouet ou une fourchette pour bien incorporer les éléments
Une cuillère en bois pour mélanger délicatement
Une râpe pour le fromage frais
Un couteau et une planche à découper pour préparer les olives et le thon

Le choix du moule parfait

Le moule à cake est crucial pour un résultat réussi. Choisissez un moule en silicone de qualité, résistant jusqu’à 260°C. Cela facilitera le démoulage sans graisser le moule. Les moules en métal ou céramique sont aussi bons, mais le silicone est plus pratique.

Pour 5 cakes de 23×4,5 cm, le Ohra 5 cakes longs de Guy Demarle est idéal. Il est en platine silicone et assure des résultats professionnels. Contactez-nous pour une remise de 5 € sur ce moule en mentionnant le nom du vendeur.

Étapes de préparation détaillées

La recette du cake au thon est simple mais importante pour un goût délicieux. Suivez bien ces étapes pour réussir votre préparation cake thon olive.

Préchauffez votre four à 180°C.
Égouttez le thon, puis émiettez-le dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, sel et poivre.
Incorporez les œufs, le lait et l’huile d’olive à la préparation sèche. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez délicatement le thon émietté ainsi que les olives coupées en rondelles ou les autres ingrédients de votre choix.
Versez le mélange dans un moule préalablement beurré, puis enfournez pour environ 45 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant le centre du cake avec un couteau : la lame doit ressortir sèche.

En suivant ces étapes de préparation détaillées, vous obtiendrez un délicieux cake au thon. Vous pourrez le déguster chaud ou froid, selon vos goûts.

“La clé d’un cake thon olive réussi réside dans le choix des ingrédients de qualité et une préparation minutieuse.”

Variantes et personnalisation du cake thon olive

Le cake au thon est très versatile. Vous pouvez l’adapter selon vos goûts. Ajoutez des épices, des herbes ou des condiments pour une touche personnelle.

Options d’assaisonnement

Essayez le thym, l’origan, ou le piment d’Espelette pour un goût méditerranéen. Pour quelque chose d’exotique, pensez à la coriandre ou au curry.

Ajouts de légumes possibles

Poivrons rouges ou verts pour une note croquante
Courgettes râpées ou en dés pour plus de fraîcheur
Tomates séchées ou confites pour une touche sucrée-salée
Oignons caramélisés pour une saveur fondante

Alternatives au fromage

Le gruyère est classique, mais vous pouvez essayer d’autres fromages. La feta, le parmesan râpé ou le chèvre frais sont des bonnes options.

En changeant les assaisonnements, légumes et fromages, vous créez des cakes au thon et à la tomate uniques. Ils raviront tous vos invités.

Conseils pour une cuisson parfaite

Pour un cake au thon délicieux, suivez ces conseils. Ils vous aideront à obtenir un résultat moelleux.

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. C’est la température idéale pour cuire votre cake thon olive. Veillez à ne pas trop remplir le moule pour permettre au gâteau de bien lever.

La cuisson dure environ 45 minutes. Mais cela peut changer selon le four. Pour vérifier, piquez le centre du cake thon olive avec un couteau. Si le couteau ressort sec, c’est prêt.

La taille du moule joue un rôle dans le temps de cuisson. Un moule à cake de 28 cm est idéal pour 6 personnes. Pour plus de personnes, optez pour un moule de 31 cm.

Taille du moule	Capacité	Dimensions	Prix
28 cm	1,5 L	28 x 11 x 8 cm	12,00 €
31 cm	1,7 L	31 x 12 x 8 cm	12,00 €

En suivant ces astuces de cuisson, vous aurez un cake au thon et aux olives parfait. Il sera moelleux et doré à votre goût !

Le secret d’une cuisson réussie est de respecter les températures et durées recommandées.

Comment servir et accompagner votre cake

Le cake thon olive est versatile, à servir chaud ou froid. Pour une belle présentation, coupez-le en tranches et placez-les sur un plat. Une salade verte fraîche est un excellent accompagnement pour un repas équilibré.

Suggestions de présentation

Coupez le cake en tranches épaisses et disposez-les joliment sur un plat de service.
Pour l’apéritif, découpez le cake en petits cubes et servez-les sur des pics en bois.
Vous pouvez également présenter le cake sous forme de mini-cakes dans des moules individuels.

Accompagnements recommandés

Le cake thon olive va bien avec une salade verte légère et une vinaigrette fraîche. Vous pouvez aussi ajouter des légumes crus, des tomates cerises ou des olives noires. Pour plus de goût, ajoutez des crudités, du riz ou des pommes de terre vapeur.

Accompagnement	Description
Salade verte	Une salade fraîche et croquante, assaisonnée d’une vinaigrette légère, apporte fraîcheur et équilibre.
Crudités	Des légumes crus comme les carottes, les concombres ou les radis ajoutent de la texture et de la couleur.
Riz ou pommes de terre	Des féculents comme le riz ou les pommes de terre vapeur complètent le plat de manière plus consistante.

Peu importe comment vous le servez, le cake thon olive est toujours un choix excellent. Il peut être servi en plat principal ou en entrée. Soyez créatif dans la présentation et choisissez des accompagnements qui complètent bien le goût.

Valeurs nutritionnelles et bienfaits

Le cake au thon est riche en protéines grâce aux œufs et au thon. Il contient aussi des glucides complexes de la farine et des lipides sains de l’huile d’olive. Pour plus de fibres, utilisez de la farine complète. Les olives ajoutent des acides gras bénéfiques pour la santé.

Certaines recettes ajoutent des olives, des câpres ou des herbes pour plus de goût. Pour faire ce cake, vous aurez besoin de thon, de farine, d’œufs, de lait, d’huile d’olive, de levure, de sel et de poivre.

Le cake au thon est riche en protéines de qualité du thon. Il contient aussi des Oméga-3 pour le cœur et le cerveau, et des fibres pour la digestion. Il se garde jusqu’à 3 jours au frigo, ce qui est pratique.

Indice Glycémique	Gamme	Effets
Faible	0 à 55	Diminution de la pression artérielle Contribution à la perte de poids Réduction du risque de maladies cardiovasculaires Diminution des niveaux de mauvais cholestérol (LDL)
Modéré	55 à 70	Libération modérée d’insuline Glycémie stable Réduction de l’inflammation
Élevé	Supérieur à 70	Forte stimulation de la glycémie Libération importante d’insuline Risque de résistance à l’insuline

Occasions idéales pour déguster le cake thon olive

Le cake thon olive est parfait pour plusieurs occasions. Il est idéal pour un déjeuner rapide au bureau. Il est aussi super pour un pique-nique ou comme entrée.

Il est très polyvalent, donc excellent pour les buffets ou apéritifs. Sa facilité de transport le rend parfait pour les sorties et voyages.

Il se prépare en 10 minutes et cuisine en 50 minutes. Ses saveurs, avec thon, olives et fromage, plaisent à tous. Servez-le chaud ou à température ambiante pour le plaisir de vos invités.

Il a une note de 4,83 sur 5 basée sur 17 évaluations. Ce cake thon olive est une valeur sûre pour vos repas. Il est parfait pour un plat rapide, pique-nique ou entrée légère.

FAQ

Qu’est-ce que le cake au thon olive?

Le cake au thon olive est un plat parfait pour les repas légers. Il est idéal pour les déjeuners, les pique-niques ou les apéritifs. Ce plat équilibré combine thon et œufs pour un goût unique.

Quels sont les ingrédients de base pour un cake au thon olive?

Pour ce cake, vous aurez besoin de 200g de thon égoutté, 150g de farine, et 3 œufs. Ajoutez 100ml de lait, 100ml d’huile d’olive, et 100g de gruyère râpé. N’oubliez pas la levure chimique, le sel, le poivre, et des olives. Des herbes de Provence peuvent ajouter une touche spéciale.

Quels ustensiles sont nécessaires pour préparer un cake au thon?

Vous aurez besoin d’un moule à cake, d’un grand bol, et d’un fouet. Une cuillère en bois, une râpe, un couteau, et une planche à découper sont aussi essentiels. Assurez-vous que le moule est bien beurré et fariné pour démouler facilement.

Quelles sont les étapes de préparation d’un cake au thon?

Commencez par préchauffer le four à 180°C. Égouttez et émiettez le thon. Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez les œufs et les liquides. Ajoutez ensuite le thon et les extras. Verser la préparation dans le moule et cuire pendant 45 minutes.

Comment peut-on personnaliser le cake au thon olive?

Pour personnaliser le cake, ajoutez des épices ou des herbes. Vous pouvez aussi ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes. Essayez la feta au lieu du gruyère. Ajoutez du jambon ou des olives pour plus de saveur.

Quels sont les conseils pour une cuisson parfaite du cake au thon?

Préchauffez le four à 180°C. Remplissez le moule à moitié pour que le cake puisse lever. La cuisson prend environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le centre du cake.

Comment servir et accompagner le cake au thon olive?

Servez le cake chaud ou froid. Coupez-le en tranches et disposez-les sur un plat. Accompagnez-le d’une salade verte. Une vinaigrette légère complétera bien. Pour l’apéritif, coupez-le en petits cubes et servez avec des pics.

Quels sont les bienfaits nutritionnels du cake au thon?

Le cake au thon est riche en protéines grâce au thon et aux œufs. Il contient aussi des glucides complexes et des lipides sains. Pour plus de fibres, utilisez de la farine complète. Les olives ajoutent des acides gras bénéfiques.

Quelles sont les occasions idéales pour déguster le cake thon olive?

Ce cake est parfait pour de nombreuses occasions. Il est idéal pour un déjeuner rapide, un pique-nique, ou comme entrée. C’est aussi une excellente option pour les buffets ou les apéritifs. Sa facilité de transport en fait un choix idéal pour les sorties et les voyages.